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食材配送的冷鏈設備具體有哪些呢
食材配送過程中，配送企業可能會面臨一些挑戰，如保鮮問題、多樣性和季節性、配送距離和運輸成本、品質管理以及環境保護等。為了應對這些挑戰，配送企業需要采取有效的措施，如使用冷鏈設備、根據季節性變化調整供應鏈和配送計劃、優化運輸路線和物流網絡、加強品質管理和環保措施等。
2024-05-21 -
干貨配送是什么？干副配送和干貨配送有什么區別
干副配送在餐飲行業中扮演著重要角色。餐廳、酒店、快餐店等需要定期補充干貨和副食品，如大米、面粉、豆類、調味品等。通過干副配送，這些商家能夠確保食材的新鮮度、品質和供應的穩定性，以滿足日常運營的需求。
2024-05-07 -
干副配送主要運用在哪些領域呢？
干副配送在餐飲行業中扮演著重要角色。餐廳、酒店、快餐店等需要定期補充干貨和副食品，如大米、面粉、豆類、調味品等。通過干副配送，這些商家能夠確保食材的新鮮度、品質和供應的穩定性，以滿足日常運營的需求。
2024-05-07 -
如何在冷凍產品配送過程中保持冷凍產品的新鮮度
運輸溫度的控制與冷凍產品的保質期密切相關。例如，冷凍肉在低于-18℃的溫度下可以保存9個月，但在-12℃下只能保存約4-6個月。此外，不同冷凍產品的保質期也不同，因此在配送過程中應針對不同的冷凍產品采取不同的運輸溫度。
2024-04-29 -
冷鏈物流企業為什么不賺錢？
冷鏈是未來的藍海市場，有著非常廣闊的發展空間。這一觀點得到業界廣泛認可。因此，現有的冷鏈物流企業紛紛提出宏偉的發展計劃并積極爭取風險投資以擴大企業規模。
2024-04-22 -
蔬菜配送的運輸方式有哪些呢？
蔬菜配送通常包括公路運輸、海洋運輸、內河運輸、鐵路運輸、航空運輸和聯合運輸。
2024-04-15 -
糧油配送：干貨類原材料保管
干貨是指調味品、干菜、米面等原料。儲存溫度應保持在18-21℃之間，儲存區應保持干燥
2024-04-08
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